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Week-end gastronomique du poisson à Nieuwpoort

Week-end Gastronomique de la Mer au Floreal Nieuwpoort

14/11/2025 - 16/11/2025 • 21/11/2025 - 23/11/2025

Où mieux éveiller vos papilles qu’au week-end gastronomique du poisson à Nieuport ? Dans une ambiance détendue et chaleureuse, dégustez les meilleurs poissons et fruits de mer frais, soigneusement préparés par notre talentueux chef Ruben. Ce week-end culinaire à Nieuport est idéal pour les amateurs de poisson et les fins gourmets qui apprécient la qualité.

En plus de savourer de délicieux plats de poisson, le week-end de la mer à Nieuport offre de nombreuses possibilités de détente et de découverte. Profitez d’une promenade revigorante le long de la plage de Nieuport, découvrez cette charmante ville et appréciez en soirée le dîner dansant avec musique live et DJ. Une formule parfaite pour un week-end gourmand au bord de la mer.

Au programme :

🛏️ 2 nuits dans un hébergement confortable

🍽️ Dîner 3 services avec poisson frais le vendredi soir, suivi de musique live au bistro

🎶 Dîner dansant le samedi soir avec musique live et DJ pour une ambiance conviviale, plus concert apéritif le dimanche après-midi

🥐 Buffet petit-déjeuner complet samedi et dimanche

🐟 Déjeuner 3 services avec plats de poisson le dimanche

🏊‍♂️ Accès à la piscine et au mini-golf

 
 
Week-end Poissons Nieuwpoort
 

Menu

Vendredi 

19h00 : Dîner

  • Soupe thaïe au curry, pomme et limande flambée
  • Colin rôti au Vadouvan avec bimi, pommes ratte, champignons et sauce Noilly Prat
  • Salade de framboises au yaourt grec
  • 1 boisson incluse

Suivi d’un concert live

 

Menu du soir

Samedi

19h00 : Dîner dansant

  • Velouté de panais à la truffe, accompagné de noix de Saint-Jacques
  • Filet de plie grillé, topinambours, noisettes, shiitakés et beurre grenade-sauge
  • Lotte en croûte de pancetta, jeunes pousses d’épinards, mousseline de pommes de terre et huile de poireau
  • Lingot chocolat-orange en dessert
  • Vins assortis et eau inclus

Musique live pendant le repas, 

suivi d’un DJ set après le dîner

 

Menu du soir

Dimanche

11h00 : Concert-apéritif

12h30 : Déjeuner

  • Velouté de fenouil, courgette, gambas et coriandre
  • Aile de raie en croûte de chorizo espagnol, accompagnée de patate douce grillée, crème de fenouil, pois gourmands et sauce au vin blanc
  • Tiramisu à la poire et au chocolat 
  • 1 boisson incluse
 

Séjour en demi-pension

Vendredi 14 novembre au dimanche 16 novembre 2025

Vendredi 21 novembre au dimanche 23 novembre 2025

  • 284 € par adulte ou 143 € par enfant (3-11 ans)
    • Supplément single : 40 €
  • Prolongation possible jusqu’au lundi avec petit-déjeuner inclus : 65 € par personne

* Les réductions membres ne s’appliquent pas à cette formule spéciale de week-end.

 
 

Adresse et contact

Adresse : Albert I laan 74, 8620 Nieuwpoort

Numéro de téléphone : +32(0)58 22 46 00

E-mail : receptie.nieuwpoort@florealgroup.be

 

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